試作品いただきました♪
スポーツ公園エンジョイランのエイドステーションにご協力してくださる新潟市中央区女池にあるLITTLE CROWNさん。
１Fは雑貨やさん、２Fはカフェというすてきなお店です
お店の外観
２F celluloid cafe
今回、スポーツ公園エンジョイランのために、酒粕を乳酸菌で発酵させてつくられる特別なさかすけを使ったスイーツを考えてくださいました
その試作品、さかすけ入りおからケーキです
ほんのりお酒のかおりがするこのケーキ（アルコールはとんでいます）。
エイドステーションで提供ということを考えてくださったということで、砂糖とバター少なめでとってもヘルシーなケーキです。
しっとりとして、食べるにつれて風味が広がっていきます。
当日をお楽しみに
LITTLE CROWNさんの情報はこちらから→LITTLE CROWNホームページ