花炭をつくりました
今日も雨がふったり、やんだりの寒い一日でした。
そんな中、炊事棟で花炭づくりを行いました。
用意した木の実などの材料をアルミホイルに包み、缶の中に入れて
焼き上げました。
火に入れてしばらくすると
缶の蓋にあけておいた穴から煙がでてきます。
この煙がでなくなるまで釜戸のそばで缶の様子を見たり、
薪を追加したりしているのですが、今日は少し風がふいていたのと
風向きが悪く、だいぶ煙りをあびながらの作業でした。
煙がでなくなったら火から外し、穴をふさいで
缶が冷えるまで待ちます。
そしてできたのがこちらで～す。
