2/6《潟来さんぽ》開催しました！
平成31年2月6日、《潟来さんぽ》を開催しました！
今回のメインは、オニグルミのシロップ採取体験！
野鳥観察ゾーンを進んでいきます
咲き始めたマンサクを観察。
こちらのマンサクは花びらが赤い、シナマンサク。
黄色の花のマンサクよりも早く咲き、葉も少し残っていますね！
コシノカンアオイをみつけました！
地味な色で目立たないですが、ギフチョウの食草にもなっている、
大切な植物です。
そして、オニグルミの木に到着！
イタヤカエデでのメープルシロップ採取体験はよく聞きますが、
オニグルミも、多少は甘いシロップが採れるそうで、
チャレンジしてみました！
木の幹に穴を開けさせていただいて…
樹液を頂戴いたします。
春直前のこの時期が、樹液採取に最適な時期！
まずは原液を飲んでもらいました！
味が無い。。。なんだか、木の味？といったお声が
次に、煮詰めたものを飲んでもらいました。
10分の1くらい煮詰めたものです。
甘い・・・！ほんのりですが、甘みを感じられました(。´ω｀)
近づく春を感じながら、楽しくおさんぽできました(つω＾*)
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました
