11/4 そば打ち体験教室 開催しました！
令和元年11月4日、清水シズイさんを講師にお迎えし、
《そば打ち体験教室》を開催しました。
つなぎに自然薯をたっぷり使った、おいしいおそばの作り方を教わりました(^^♪
清水先生
まずはそば粉とつなぎを合わせてこねていきます。
先生に硬さを見てもらいながら、一生懸命こねこね☺
お次はまとめた生地を伸ばします。厚さを均一に大きく伸ばしていきます
最後にキレイにたたんで包丁で切って完成
上手に切れました
みなさんとてもおいしそうなおそばが出来上がっていました
ご参加いただいた皆さん、清水先生、
お手伝いいただいた公園サポーターの皆さん、
ありがとうございました