これ な~~~んだ![sign02](/.shared/images/emoticon/sign02.gif)
![834991_s 834991_s](http://greenery-niigata.blog-niigata.net/toyanogata/images/2020/11/25/834991_s.jpg)
ちなみに上の写真は「バウムクーヘン」ではなく…「バームクーヘン」です![flair](/.shared/images/emoticon/flair.gif)
違いは省略させていただきますが…
みなさんはどのお店のバームクーヘンがお好きですか?
最近は、コンビニエンスストアも有名店に負けないくらいのクオリティーですよね![delicious](/.shared/images/emoticon/delicious.gif)
なんと! バームクーヘン消費量世界一は「日本」だそうです。
ところで!皆さんバームクーヘンの意味
はご存じですか?
バームクーヘンは、ドイツ語で「木のケーキ」という意味で、とても縁起のいい食べものだそうです![shine](/.shared/images/emoticon/shine.gif)
縁起がいいと言われる理由は、繁栄と長寿のモチーフである大木の年輪のような見た目をしているからで、特に結婚式では、二人が夫婦となって「いつまでも仲良く途切れることなく、年月を共に重ねられますようにと…」願いが込められているそうです![up](/.shared/images/emoticon/up.gif)
![1252691_s 1252691_s](http://greenery-niigata.blog-niigata.net/toyanogata/images/2020/11/25/1252691_s.jpg)
突然、どうしてこんな話を始めたかと言うと…公園では「安全性の確保」や「樹木の健全育成」などの理由から、伐採しなければいけない樹木があります![weep](/.shared/images/emoticon/weep.gif)
伐採されてしまった樹木は、薪材やチップ加工によりリサイクルされますが、ほとんどの根株は掘り取りが困難で、そのまま残されてしまいます。
森の中で
おいしそうなバームクーヘン見~つけたッ![smile](/.shared/images/emoticon/smile.gif)
![flair](/.shared/images/emoticon/flair.gif)
食べられないけど![down](/.shared/images/emoticon/down.gif)
![Img_4563 Img_4563](http://greenery-niigata.blog-niigata.net/toyanogata/images/2020/11/25/img_4563.jpg)
少しだけ…「年輪(ねんりん)」のお話しを。
「この木は年輪が●本あるから●●歳だね!」
そう言っていたことを思い出します![eye](/.shared/images/emoticon/eye.gif)
樹木は初夏にもっとも成長し、気温の低下とともに成長が止まります。
成長が早い→細胞分裂が活発なため材の色が薄くなる
成長が遅い→細胞の生産量が少ないため材の色が濃くなる
その成長の差がバームクーヘンのような年輪をつくります。
年間の気候変動が激しい地域では、一年間に
本の年輪《成長輪》ができることがあります![sign01](/.shared/images/emoticon/sign01.gif)
その反対に、気候変動がほとんどない熱帯では年輪ができない樹木もあります。ホームセンターなどでも見かけることがある「ラワン」がその代表です![sign03](/.shared/images/emoticon/sign03.gif)
日本は四季![cherryblossom](/.shared/images/emoticon/cherryblossom.gif)
![bud](/.shared/images/emoticon/bud.gif)
![maple](/.shared/images/emoticon/maple.gif)
がはっきりしているので、一年に
本の年輪ができます。切株や丸太を見つけたら、その木が何歳だったのか数えてみてください![happy01](/.shared/images/emoticon/happy01.gif)
「植物の不思議」に触れることができるかもしれません![search](/.shared/images/emoticon/search.gif)
![eye](/.shared/images/emoticon/eye.gif)
![shine](/.shared/images/emoticon/shine.gif)