3しょくフェスタ2014 みずもりランチづくり 開催しました！
平成26年10月11日(土)に、3しょくフェスタ2014「食」イベントとして
「みずもりランチづくり」を開催しました(*･ω･*)ﾉ
講師には鵜の浜民宿センターの真岩百合子さんをお迎えしました
まずはふんすい広場に集合し、会場の休憩施設に向かうまで、
材料を調達していきますヽ(*´∀｀*)ノ
むかごを採集しています
※園内の動植物の採集は禁止ですが、
園内での活用なので、許可しています。
お皿として使用するフキやミョウガの葉も集めました！
材料調達に熱中したあとですが、すぐにクッキングスタート
園内のクリを使った栗ごはん
れんこんの素揚げや、かきのもとのあえものを
盛り付けていきます～(^ω^*)
本日のみずもりランチのこんだて
栗ごはん むかごごはん みそ汁
れんこんの素揚げ
むかごのてんぷら いちじくのてんぷら
かきのもとのあえもの
かき いちじく
豪華なランチを楽しくいただきました～
ご参加いただいた皆さん、講師の皆さん、
どうもありがとうございました(。´ω｀)ノ