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2016年5月 8日 (日)

《みずもりランチ~よもぎの水餃子とふきのスープ~》開催しました!

 

平成28年5月8日、鵜の浜民宿センターの真岩百合子さんをお迎えし、

《みずもりランチづくり》をおこないました(oゝω・o)heart04

 

 

公園にもたくさん生えている、身近な食べられる”雑草”

【ヨモギ】と【フキ】を使って、ランチを作りますsign03

※園内の植物の採取は禁止なので、

事前に用意したヨモギとフキを使用しましたconfident

 

 

まずはじめに、《ヨモギの水餃子》をつくります~clovershine

P5080144手順を確認し、3班に分かれて、クッキング~(^O^)

 

ヨモギを皮に練りこんで、緑色の餃子を作ります!!

P5080154

もちもちの水餃子になります~deliciousheart02

 

 

フキは、トマトやベーコンと共にスープへと変身ヾ(o・ω・o)ゞ

P5080155昆布だしやしょうゆで味付けしたのに、洋風のスープに...sign03

オリーブオイルでトマトとベーコンを炒めてあるのですwinknote

 

 

さらにウドやゼンマイの天ぷらをあげて、

P5080163

 

豪華なランチの完成っっヾ(*´ω`*)ノshine

P5080160参加者の皆さんが持ってきてくださった

つけものや煮物なんかもたくさんありましたsmileheart04

 

 

楽しい・おいしい時間を過ごすことができましたヽ(*´∀`*)ノ

 

ご参加いただいた皆さん、講師の真岩さん、お手伝いいただいた宮川さん、

どうもありがとうございましたlovelyheart02

 

 

 

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