6月22日(土)午前10時~12時、炊事棟を会場として、
公園でクッキング~バームクーヘンづくり~を開催しました
森林インストラクターの松浦さんを講師にお迎えました
まず、火おこし班と生地作り班に分かれ、準備します
そして、生地を竹につけながらあぶっていきます!
竹には油分が含まれています
生地をつけていく前に色が変わるまであぶり、
表面に出た油を拭き取っておきます
つける、あぶるを繰り返し…
最後にこんがり焼き色をつけて完成です
熱いうちに竹をゆっくり抜きます
皆さん、とてもおいしそうなバームクーヘンが出来ました
講師の松浦さん、参加者の皆さん、ありがとうございました
さて、来週開催予定のイベントをご紹介します。
6月22日(土)は、午前10時から
公園でクッキング教室~バームクーヘンづくり~を行います。
同じ日の午後2時からは
絵本の読み聞かせや紙芝居などを楽しんでいただく、
『絵本のじかん』を開催します。
場所はふんすい広場の休憩所です。
参加費無料、当日直接会場にお越し下さい。
お待ちしております。
6月22日(土)午前10時より、“公園でクッキング教室”と題して、
バームクーヘンづくりを行います。
作り方は、竹にバームクーヘンの生地をかけて
かまどで焼き、これを繰り返して厚い生地をつくります。
手作りのバームクーヘンを味わってみよう。
皆さまのご参加をお待ちしております。
日時:平成25年6月22日(土)午前10時~ 2時間程度を予定
講師:森林インストラクター 松浦 正憲さん
定員:20名(ご家族での参加大歓迎)
参加費:200円(材料代として)
会場:大潟水と森公園 炊事棟(上越市大潟区潟町地内)
その他:動きやすい服装でご参加ください。
軍手をご持参ください。
事前申込みが必要です。
参加希望の方は公園事務所までご連絡ください。
TEL 025-534-6190
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